årets skörd blev hastigt mogen och det var svårt att hinna med att få av det från buskarna i tid. på en del av skörden blev färgen på bären lite mörkare vilka processades med fruktköttet på - så kallad natural. antagligen på grund av den hastiga mognaden är daterras natural ovanligt ren i år.
plats: brasilien cerrado
höjd: 1100 meter
underart: mundo novo
process: natural, mörkröd färg
body: 5
syra: 2
sötma: 5
smak och arom: choklad med inslag av marsipan. söt.
passar: alla metoder. fin espresso
tillgänglig: från december 2009
pris: 250gr ca 95kr
